Vendéglátásunk igazi házias ételekkel várja Önt 4*-os minőséggel.
Magyaros ételek, mintha a nagyi főzte volna. Látványkonyha, kemence, saját fűszerkert, 3 hangulatos étterem és egy árnyas wellness terasz várja Önöket. Ha vágyakozik egy kiadós, magyaros étkezésre, stílusos tálalással, és a nagymama főztjéhez hasonló házias ízekre, akkor az Oxigén Hotel éttermeiben ezekből bőségesen válogathat.
A vidéki kúriára jellemző eleganciát a De La Motte Étterem, nyújtja, Porcelán Éttermünk pedig a díszvacsorák és a rendezvények színhelye. Tavasztól-őszig választhatják hangulatos SIAN Grill Teraszunkat is az árnyat adó fák lombjai alatt. De La Motte étterem a szálloda elegáns vendéglője, hagyományos magyar ízekkel.
A reggelit és a vacsorát a nagymamáink korabeli stílusú, bőséges svédasztalról kínáljuk, rajta házias ételek, kézműves sajtok, lekvárok, mézek, stb., melyeket a környék híres családi gazdaságaiban, hagyományos kézműves eljárásokkal készítik. Péksüteményeinket frissen sütjük, vendégeink kedvenceivé váltak a vidékre jellemző vad-, és erdei különlegességek is. Az étkezéshez a legnemesebb egri borokat és az ország legismertebb pálinkáit kínáljuk.
Aki erről a svédasztalról választ ételeket, biztos lehet abban, hogy egészséges, házias ízeket kóstol.
Porcelán Étterem a rendezvények díszvacsorák, családi ünnepségek helye.
Porcelán Éttermünk egy olyan különterem, ahol céges rendezvényeken, baráti összejöveteleken, családi programokon résztvevők élvezhetik ízes ételeinket, kellemes italainkat, és egymás társaságát a többi vendégtől elkülönülten.
SIAN Grill Terasz
Sian Grill Teraszunkon frissen sült grill ételekkel, könnyű salátákkal és hűsítő nyári italokkal: limonádékkal és koktélokkal várjuk kedves vendégeinket. Tavasztól őszig, kellemes időjárás esetén jól esik a fák árnyékában a könnyű ebéd. Vacsora után pedig ajánljuk kellemes borainkat, hűs söreinket, vagy üdítő koktéljainkat a hangulatos beszélgetések mellé.
Gálaétkezés ajánlataink, 4 fogás – 5 500,- Ft/fő/alkalom
1.
- Rosé kacsamell mango chutney, kakukkfüves sóskalács
- Gyöngytyúkleves julienne zöldségek, fürjtojás
- Házi sonkában sült sertésszűz, zöldborsó rizottó, paradicsom konfit
- Oreo sajttorta friss gyümölcsökkel
2.
- Liba rilette, házi mustár, primőrök
- Zöldséges muflon leves, tejfölhab
- Konfitált marhapofa édesburgonya, cékla panna cotta
- Csokoládétorta vanilia fagylalt, friss eper
Gálaétkezés ajánlataink, 5 fogás – 7 500,- Ft/fő/alkalom
1.
- Libamáj mousse, levendulás zsendicekrém, noszvaji házi sonka
- Paszternák erőleves pisztáciás kacsarolád, bébizöldségek
- Folyami harcsa „Rác Módra”
- Vörösboros marhapofa burgonyavaráció, vargányagombás jus
- Túrós citromtorta friss gyümölcsökkel
2.
- Házilag füstölt pisztrángfilé wasabi hab, zsenge zöldségek
- „Palócleves” bárányborda
- Tigrisrákos cannelloni mangó, cukorborsó
- Érlelt sonkás sertésszűz, rosé kacsamell, ratatouille rizottó, vajban sült burgonya mignon
- Csokoládé trilógia (Brownie, mousse, fehércsokoládés angolkrém) friss eper
Gála menü klasszikus magyar ételek – 5 fogás 6 500,- Ft
(külföldi vendégeknek is)
Újragondolva, magas minőségű alapanyagok, modern konyhatechnológiák felhasználásával.
- Resztelt hízott libamáj, roppanós zöldségek, pirítós
- Újházi tyúkhúsleves
- Paprikás krumpli tejfölös uborkasaláta
- Tiszai harcsa Rác módra
- Mákos guba vanilia sodó
Nyársalás – 3 000,- Ft
- Noszvaji házi kolbász és füstölt szalonna, primőrök, friss pékárú
Pisztráng nyársalás – 4 000,- Ft
- Pisztráng, füstölt szalonna, görögsaláta, dijony káposztasaláta, sült héjasburgonya, friss pékárú.
Csináld magad grill menü – 6 000,- Ft
- Pácolt húsok: csirkemell, sertéstarja
- Mártások: BBQ, mézes-chilis, sörös-mustáros
- Magyaros csirkecombnyárs
- Tofus zöldségnyárs
- Fóliás héjasburgonya
- Friss kevert saláta
- Dresszingek: winegrette, kapros joghurtos
- Friss pékárú
Csináld magad bográcsozás
- Alföldi gulyásleves, friss pékárú 2 200,- Ft.
- Pincepörkölt, vegyes savanyúság, friss pékárú 2 600,- Ft.
Grill menü-I. – 6 000,- Ft
- Füstölt lazac tatár, ropogós zöldségek, kemencés pizzakenyér
- Joghurtos barackkrémleves, málna fagylalt
- Rosé kacsamell szegfűgomba rizottó
- Garnélás csirkenyárs, házi sonkás sertésszűz, feta sajtos grillezett zöldégek, kemencés vajasburgonya, joghurtos friss kevert saláta
- Kókuszos gyümölcssaláta
Grill menü-II. – 7 000,- Ft
- Zöldségtatár, zöldfűszeres házi sajtkrém, noszvaji házi sonka, kemencés baguette
- Epres rebarbara leves, túróhab
- Marinált királyrák, görögdinnye, fetasajt
- Bárányborda, spárgás – füstöltlazacos csirkemell, rosé kacsamell, rozmaringos fóliásburgonya, tzatziki, provencei zöldségnyárs
- „Körte Szép Heléna„
Exkluzív kávészünet-I. – 3 500,- Ft
- Mini szendvicsek (áfonyás camambertes, noszvaji házi sonkás, spárgás-füstöltlazacos)
- Baton zöldségek , dip variáció ( kapros joghurtos,kéksajtos, BBQ)
- Sajtos, tepertős pogácsa
- Kávé, tea
- Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz
- Szénsavas üdítők és rostos gyümölcslevek
Exkluzív kávészünet-II. – 4 500,- Ft
- Mini szendvicsek ( noszvaji házisonkás, tonhalas-fürjtojásos, libamájas-aszaltszilvás)
- Kencék (padlizsánkrém, füstölt lazac tatár, zöldfűszeres házi sajtkrém) friss bagettel
- Sajtos, tepertős pogácsa
- Gyümölcstál
- Pezsgő
- Kávé, tea
- Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz
- Szénsavas üdítő
Kávészünet és bekészítés ajánlat
Delux kávészünet 3 500,- Ft/ fő / alkalom
|
Wellness: 2 100,- Ft / fő / alkalom
|
Standard: 1 700,- Ft/ fő/ alkalom
|
Simple: 1 300,- Ft/ fő/ alkalom
|
Korlátlan italcsomag ajánlataink
- 1 üdítő vagy ásványvíz, 1 pohár pezsgő, 1 pohár rövid, 3 dl bort (fehér/vörös) 3 150,- Ft / fő alkalom
- Alkoholmentes italok korlátlanul /5 órás intervallumra/ (ásványvíz, üdítő, kávé, capuccino, tea)
3 960,- Ft / fő / alkalom - Alkoholmentes italok, sör (csapolt) és bor (házbora fehér, vörös) korlátlanul /5 órás intervallumra/
7 350,- Ft / fő / est - Alkoholmentes italok, sör (csapolt), bor (házbora fehér, vörös) és röviditalok korlátlanul/5 órás intervallumra/
11 500,- Ft / fő / est
