Válogatott alapanyagok
villásreggeli, business lunch, gála vacsora – ízek birodalma
Nem csak a vendéglátás fontos számunkra, hanem az is, hogy maradandó élményt nyújtsanak Önöknek a nálunk töltött napok. Éppen ezért a gasztronómia területén is igyekszünk olyat alkotni, hogy elbűvölhessük vendégeinket. Díjnyertes szakácsaink útmutatásaival készítettük az Önök számára ajánlott menüsorainkat, villás reggeli, business lunch válogatásunkat, de svédasztalos kínálatunk is különleges kulináris élményeket nyújt.
Szállodánkban 4 étteremben szolgáljuk fel ízletes és bőséges fogásainkat.
Légkondicionált éttermünk, a Kék Duna Étterem 110 fő befogadására alkalmas, Panoráma teraszunk pedig további 50 fő kiszolgálását teszi lehetővé. Díjnyertes szakácsaink a grillsütés elismert szakemberei.
Levendula Sör- és Grill Teraszunk 50 fő kiszolgálására ad lehetőséget levendula bokrok ölelésében, nyugodt, csendes környezetben, kilátással a Dunára.
Wellness Teraszunkon pedig 40 vendégünk tudja élvezni a medence part különleges hangulata mellett, grill ételeinket, koktéljainkat.
Svédasztalos menüsorok mellett Gálaétkezés- és Grill ajánlatokkal, valamint Kemencés vacsora kínálattal is készen állunk különböző étkezési igényeik kielégítésére.
Csoportok részére különböző árkategóriájú, bőséges választási lehetőséggel rendelkező menüsorokat és svédasztalos kínálatokat állítottunk össze, melyek közül mindenki megtalálja a kedvére való választékot. A menü esetén három vagy négyfogásos ételsorok közül lehet választani, a svédasztal kínálatunk tartalma: 2 előételt, 2 levest, 5 főételt, melyből 1 vegetáriánus és 1 főzeléket tartalmaz, emellett 2 desszertet, salátabárt, gyümölcstálat és sajttálat kínálunk. Változatos és a különböző igények kielégítésére alkalmas.
Válogasson kávészünet ajánlatainkból!
Csomagjainkat úgy állítottuk össze, hogy a klasszikus és az exkluzív igényeket is rendkívül magas színvonalon kiszolgálhassuk. Természetesen egyedi elképzelések alapján is készek vagyunk összeállítani kávészünet csomagokat, sőt akár Ön is kiválaszthatja kedvenceiből, hogy mit kínáljunk fel a rendezvény szüneteiben.
Tekintse meg ajánlatainkat!
| De Luxe*** | Standard** | Simple* |
|
|
|
Gálaétkezés ajánlataink – 5 000,- Ft/fő/alkalom
A
– Stíriai sajttorta
– Újházi tyúkhúsleves csészében
– Ínyenc mangalica szűz, konfetti rizzsel
– Almás-meggyes rétes, vanília fagylalttal
B
– Füstölt lazac, saláta ágyon gránát almával díszítve
– Konyakos fácán erőleves csészében
– Juhtúrós parajjal töltött pulykamell sajtmártással, burgonyakrokettel
– Csokoládé mousse, friss gyümölccsel, tejszínhabrózsával
C
– Mozzarella sajt friss paradicsommal, olíva olajjal
– Erőleves Royal módra
– Pityókás bélszín, házi burgonyafánkkal
– Gyümölcsös fagylalt kehely, tejszínhabrózsával
D
– Sárgadinnye pármai sonkával
– Tokaji bor krémleves csészében
– Chef kedvence bárány bordából, burgonya gratainnal
– Sajttorta
Gálaétkezés ajánlataink – 6 300,- Ft/fő/alkalom
A
– Sajt saláta kosárban
– Erőleves julienne
– Bélszín Rossini módra, burgonya krokettel
– Zöldcitromos túrótorta
B
– Lazac tatár fűszeres mártással
– Újházi tyúkhúsleves csészében
– Grillezett bárányborda baconos ceruzababbal
– Tiramisu
C
– Makói hideg libamáj, mangós zöldsaláta ágyon
– Medvehagyma krémleves
– Lazacfilé tejszínes gombamártással, farfalle tésztával
– Gyümölcsös fagylalt kehely, tejszínhabrózsával
D
– Sárgadinnye pármai sonkával
– Tárkonyos bárány raguleves csészében
– Mangalica szűz érme, mézes hagymakompóttal, konfetti rizzsel
– Gundel palacsinta, forró csokoládé öntettel
Kertben, napfényben, holdfényben… Grillen, bográcsban, nyárson, lávakövön…
Kerti grill részlegünk színes választékával várja Önöket!
Kerti Party variáció 3 500,- Ft/fő
- Bográcsgulyás kert parti variáció
- Hideg gyümölcsleves
- Parázson sült mustáros flekken, fóliás vajas burgonya
- Páclében érlelt szárnyas mellcsíkok
- Halkosár vele sült zöldségekkel
- Fóliában sült kenyérrózsa pirítós fokhagymával
- Tönkölybúza tészta wokban
- Salátabár idény salátákkal
- Fokhagymás joghurtos öntet
- Mézes mustáros öntet
- Barbecue szósz
- Gyümölcs – gyümölcssaláta
- Mézes sült sárgadinnye
- Kecskeméti barack puding
Duna-parti Kerti Party 4 900,- Ft/fő
- Olívás zöldfűszeres cukkini
- Roston sült paradicsom mozzarellával
- Borjúmáj tarajos szalonnával
- Bakonyi nyárs mangalica szűzből
- Vaddisznó pörkölt, főtt burgonya
- Dunai hal fokhagymás fűszervajjal ízesítve
- Durum tészta, wokban párolt zöldségekkel
- Fóliában sült kenyérrózsa, gombás, fokhagymás fűszervajjal
- Édes almatrió
Magyaros Grill Party 5 900,- Ft/fő
- Szalonnába göngyölt zöldfűszeres harcsa
- Pulykamell hagymával wokban
- Cigánypecsenye grillen sült hagymával
- Vörösboros pincepörkölt
- Pácban érlelt, irdalt báránycomb egészben sütve
- Kerti zöldségek fóliás batyuban
- Lávakövön sült tócsni
- Salátabár
- Gyümölcssaláta ágyon ültetett fagylalt
- Pikáns körte hecsedli lekvárral
Gála Kerti Party 6 900,- Ft/fő
- Padlizsán tallér fetával és olívaolajjal
- Ráckevei halászlé
- Ropogós mézes csirkeszárny
- Wokban készült pulykamell ragu kerti zöldségekkel
- Szalonnával irdalt ropogós malacsült egészben
- Borjúpörkölt galuskával
- Csevapcsicsa grillezett karikára vágott hagymával és zöldségekkel
- Hagymában érlelt burgonyasaláta
- Fóliában sült kenyérrózsa pirítós fokhagymával
- Salátabár idény salátákkal
- Fokhagymás joghurtos öntet
- Mézes mustáros öntet
- Barbecue szósz
- Gyümölcs
- Gyümölcssaláta
- Almakarikák mézzel fényezve áfonyás túrókrémmel
Csináljuk együtt! 4 500,- Ft/fő
- Bográcsgulyás
- Birkapörkölt
- Nyárs variációk csirkéből, hagymából, aszalt szilvából, vegyes zöldségekből
- Fokhagymás, mustáros lávakövön sült flekken
- Sör pácban érlelt csülök
- Sült kecskesajt olívás cukkinin
- Kerti zöldségek karikára szeletelt hagyma, kukorica, padlizsán, cukkini, paprika
- Slambuc
- Fóliában sült kenyérrózsa olajbogyós fűszervajjal
- Ropogós sárgadinnye
- Fahéjas sült gyümölcsök
Pikáns kemencés ízek
Népszerű csapatépítő program elem a kerti kemencénél a „csináld magad” főző versenyek, ahol a csapatok kiválóan tesztelhetik együttműködési készségüket és végül közösen fogyaszthatják el az együtt készült finomabbnál finomabb fogásokat. Az alapanyagokat a hotel biztosítja.
Számos vendégünk kedvence a kemencés csomag mely bőséges, válogatott ínyencségeket tartalmaz, melyeket kivétel nélkül a kertben található kemencében készítenek el legjobb szakácsaink.
A kemencés vacsora cégeknek ajánlatunkban szereplő ételek elkészítéséhez rendelkezésre áll 3 kemence, 1 halfüstölő és 1 bogrács, nyárs és szalonnasütő hely
3 500,- Ft/fő – kemencés vacsora cégeknek ajánlat
| A. menü Bakonyi betyár leves Kemencében:
Grillezett zöldség, Idény saláták, Gyümölcstál |
B. menü Bográcsgulyás – bográcsban készítve Kemencében:
Grillezett zöldség, Idény saláták, Gyümölcstál |
4 500,- Ft/fő – kemencés vacsora cégeknek ajánlat
|
A. menü Halászlé – bográcsban készítve Kemencében:
Füstölt hal – halfüstölőben készítve Grillezett zöldség, Idény saláták, Gyümölcstál |
B. menü Babgulyás – bográcsban készítve Kemencében:
Füstölt hal – halfüstölőben készítve Grillezett zöldség, Idény saláták, Gyümölcstál |
5 700,- Ft/fő – kemencés vacsora cégeknek ajánlat (20 fő felett)
Bográcsgulyás – bográcsban készítve
Malacsült – nyárson készítve
Kemencében:
- Tökipompos
- Rozmaringos göngyölt kara
- Kacsacomb velesült burgonyával
Füstölt hal – halfüstölőben készítve
Grillezett zöldség, Idény saláták, Gyümölcstál
Desszert: Házi rétes
Exkluzív kávészüneteink – luxus percek, gourmand hangulat
A rendezvények rövid ámde üdítő pillanatai a kávészünetek, amikor a vendégeknek módja nyílik egy kis lazításra, beszélgetésre, felfrissülésre. Ezeknek a kis szüneteknek a jelentősége sokkal nagyobb, mint azt gondoljuk. Ez alatt a néhány perc alatt töltődnek fel energia raktáraink, hogy a konferencia további szakaszaiban is aktívak és energikusak és hatékonyak lehessünk. Egy finom kávé és néhány pikáns falat különleges ajánlatunkból elegáns pillanatai lehetnek rendezvényének.
A konferenciák és tréningek szüneteiben a klasszikus kávészünet kínálatán túl, új, exkluzív csomagokat állítottunk össze, melyek üzleti ügyfeleink kedvenceivé váltak.
Válasszon Ön is vendégeink körében legnépszerűbb exkluzív kávészüneteinkből!
Luxury
- Pezsgő (alkoholmentes is)
- szendvics falatkák (kaviáros, lazacos, libamájkrémes)
- mini bruscetta caprese feltéttel,
- mini képviselőfánk (rumos-gesztenyés, tokaji borhabos és kávékrémes),
- kávé,
- tea,
- szénsavas és szénsavmentes üdítők és rostos gyümölcslevek.
Delight
- Zöldség mártogatós (roquefortos, joghurtos, zöldfűszeres és chilis),
- mini kör kanapé szendvic (Pármai sonkás, sajtos),
- ízesített sajtfalatok (zöldfűszeres, fűszerpaprikás, sonkás),
- kávé,
- tea,
- szénsavas és szénsavmentes ásványvíz,
- szénsavas üdítők
Delux
- Mini körkanapé szendvics (Pármai sonkás, szalámis, főtt sonkás, sajtos),
- fasírt golyók olíva bogyóval és fetasajttal töltve,
- libamáj terrine falatkák,
- mini rétes (almás, túrós),
- kávé,
- tea,
- szénsavas és szénsavmentes ásványvíz,
- szénsavas és rostos üdítők.
Állítson össze Ön egyedi csomagot az alábbi finomságainkból
| egységár | egységár | ||
|
Mini bruschetta – caprese |
550,- Ft |
Szendvics falatka – kaviár |
950,- Ft |
|
Mini bruschetta – hátszínes |
850,- Ft | Szendvics falatka – lazac (3 * 1 db) |
950,- Ft |
| Mini bruschetta – lazacos (3 * 1 db) |
850,- Ft | Szendvics falatka – libamájkrém (3 * 1 db) |
950,- Ft |
| Mini kör kanapé – szalámis (3 * 1 db) |
850,- Ft | Ízesített sajtfalatok – bazsalikomos | 550,- Ft |
| Mini kör kanapé – Pármai sonkás (3 * 1 db) |
850,- Ft | Ízesített sajtfalatok – pikáns | 550,- Ft |
| Mini kör kanapé – királyrákos (3 * 1 db) |
950,- Ft | Ízesített sajtfalatok – borsos | 550,- Ft |
| Mini kör kanapé – kagylós (3 * 1 db) |
950,- Ft | Töltött hasé – kaviáros (3 * 1 db) |
800,- Ft |
| Libamáj terrin (2 szelet) | 1100,- Ft | Töltött hasé – füstölt pisztrángos (3 * 1 db) | 800,- Ft |
| Fasírt golyók olívabogyóval (4*1 db) |
950,- Ft | Töltött hasé – sajtkrémes (3 * 1 db) |
750,- Ft |
| Csicseriborsó fasírt (4*1 db) |
400,- Ft | Medvehagymás pogácsa (4*1 db) |
400,- Ft |
| Látványfalatok tengeri gyümölccsel (2*1 kanál) | 1100,- Ft | Túrós pogácsa (4*1 db) |
400,- Ft |
| Zöldséges mártogatós | 500,- Ft | Mini képviselőfánk – gesztenyés (3*1 db) | 550,- Ft |
| Mini rétes – almás (3*1 db) | 300,- Ft | Mini képviselőfánk – tokaji (3*1 db) |
550,- Ft |
| Mini rétes – túrós (3*1 db) | 450,- Ft | Mini képviselőfánk – kávékrémes (3*1 db) | 550,- Ft |
